by Rua da CervejaO que é: XPA (Extra Pale Ale)
XPA, ou Extra Pale Ale, é um estilo de cerveja que se destaca por sua coloração clara e corpo leve. Originária da Inglaterra, a XPA é uma variação da tradicional Pale Ale, porém com um teor alcoólico um pouco mais elevado e um amargor mais pronunciado.
Características da XPA
A XPA apresenta um aroma cítrico e floral, proveniente dos lúpulos utilizados em sua produção. Seu sabor é equilibrado, com notas de malte e um amargor refrescante. É uma cerveja bastante versátil, podendo ser apreciada em diferentes ocasiões.
Processo de Produção
Para produzir uma XPA de qualidade, são utilizados maltes claros e lúpulos aromáticos. A fermentação é realizada com leveduras selecionadas, resultando em uma cerveja com alta drinkability e excelente drinkability.
Harmonização
A XPA harmoniza muito bem com pratos leves e refrescantes, como saladas, frutos do mar e queijos suaves. Também pode ser uma ótima opção para acompanhar um churrasco ou um hambúrguer gourmet.
Curiosidades
Apesar de ser um estilo relativamente novo, a XPA tem conquistado cada vez mais apreciadores ao redor do mundo. Sua versatilidade e sabor único a tornam uma escolha popular entre os amantes de cerveja artesanal.
